关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是_。A:样品中的成分组成是影响αW的主要因素。 B:αW与样品的成分和温度无关。 C:αW与样品的成分无关，只取决于温度。 D:该温度下的αW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。 答案: αW与样品的成分无关，只取决于温度。